对于红薯粉丝的烹饪，红薯粉丝厂给大家带来了一些比较有用的小建议，比如说在烧制粉丝之前，最好先将粉丝进行泡软处理，因为平时为了更好的储存，是将它晒干了水份的，这时候的粉丝比较松脆，如果想要拿来炒、或是进行一切其他的处理，都不是很方便，而且呢就算是放在汤里，直接干粉丝下去，也不容易煮熟煮透，需要花更长的时间去等待。

还不如直接在烧制之前，就先将它泡水，在冷水当中泡上几十分钟或是个把小时，即可泡软，烹饪的时候就可以起到更方便的效果。

另外呢，在烧制红薯粉丝的时候，最为重要的就是火候的问题了，如果火候不足，那么味道进不去，吃起来不好吃，而且有可能一些比较粗厚的粉丝压根里面的芯子都没熟 ，而如果火候过头了，那么粉丝会被煮烂，失去了嚼劲和口感，化了之后还会影响到菜品的卖相以及其他食物的口感，所以火候非常重要。

红薯粉丝厂会在自己的产品包装上面列出一些烹饪使用的最佳时间，大家都可以参考包装上面的建议时间去做，就避免熟过头。